意活网-全球精品葡萄酒专家

比达利酒庄华帕天纳阿玛罗尼红葡萄酒2013

  • 比达利酒庄华帕天纳阿玛罗尼红葡萄酒2013|Bertani Amarone Valpantena 2013_红葡萄酒_意活网
  • 比达利酒庄华帕天纳阿玛罗尼红葡萄酒2013|Bertani Amarone Valpantena 2013_红葡萄酒_意活网
  • 比达利酒庄华帕天纳阿玛罗尼红葡萄酒2013|Bertani Amarone Valpantena 2013_红葡萄酒_意活网
  • 比达利酒庄华帕天纳阿玛罗尼红葡萄酒2013|Bertani Amarone Valpantena 2013_红葡萄酒_意活网

酒庄介绍

酒庄介绍 酒庄介绍 酒庄介绍

比达利酒庄(Bertani)--皇室之酒

比达利酒庄迄今已有三百多年的历史,是由Giovan Battista和Gaetano Bertani两兄弟于1857年在华帕天纳建立。他们把在法国勃艮第学到的现代葡萄栽培与酿造技术引入比达利酒庄,为比达利的葡萄酒注入了勃艮第的灵魂。

比达利酒庄自1857年成立就树立了这样的价值观:持续彰显酒庄形象的深厚传统,适应生产地区的一贯风格,承诺生产工艺与优质产品的品质,紧密联系原产地,采用严格和透明的生产方法。所有这些都组成了比达利的特质。秉承着这样的特质,比达利葡萄酒逐渐形成了自己的身份标识,为人所共知。

1923年,意大利最后的皇室萨沃依家族授予比达利酒庄使用皇室家族饰章的权利。1937年,英国国王乔治六世的加冕礼上,比达利酒庄的Soave Bertani葡萄酒被选为午宴所用之酒。

时至今天,比达利酒庄始终秉持自己的特质,坚持酿造具有真实性和透明度的葡萄酒,维护着酿造者的根本责任。

产区介绍
产区介绍 产区介绍 产区介绍

威尼托(Veneto)--意大利葡萄酒产量最多的产区


威尼托是意大利东北部的行政区,首府是威尼斯。威尼托产区是意大利三大葡萄酒产区之一。东边有水城威尼斯,西边则被恬静迷人的加尔达湖包围。

威尼托是意大利东北部3大产区中最著名的产区,与皮埃蒙特齐名,同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区,拥有14个DOCG和11个DOC产区。

威尼托的气候由于受到北部山脉与东部海洋的调节,气候温和而稳定,适合葡萄的生长。该产区有1/2的面积为平原,土壤表层遍布淤沙,含有黏土和钙质岩屑。这里主要种植卡尔卡耐卡(Garganega)、特雷比奥罗(Trebbiano)和科维纳(Corvina)葡萄。前两者可以酿制酒体丰满的白葡萄酒,是当地著名的索阿维(Soave)白葡萄酒的主要原料。

产国介绍

意大利(Italy)--历史悠久的葡萄酒起源地


意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有超过4000年悠久葡萄种植历史的国家。

意大利葡萄酒产量属于第一集团,与法国不相伯仲。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地,但是作为一个地中海国家,其居民的日常生活离不开葡萄酒,因此意大利也是葡萄酒消费大国。

葡萄酒的产量如此之大,为规范提升葡萄酒业的有效管理,意大利于1963年制定了一套与法国AOC制度相近的分级方案,将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀产区葡萄酒(DOCG)。

意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致。20大产区中较为出名的葡萄酒有:皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)红葡萄酒和阿斯蒂起泡酒(Asti)以及托斯卡纳(Tuscany)的基安帝(Chianti)葡萄酒和超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒。

意大利的整体气候类型比较复杂,它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度,各地区微气候区别很大。这也使得其土壤构成千变万化。多样化的土壤为意大利种类繁多的葡萄品种提供了良好的栽培条件。

意大利的葡萄品种十分丰富,超过2,000种。栽培面积最大的为桑娇维塞(Sangiovese)。

葡萄品种

科维纳(Corvina)

科维纳是意大利威尼托产区重要的红葡萄品种,也是瓦尔波利切拉和巴多利诺葡萄酒的主要调配成分,广泛生长于意大利威尼托产区、瓦尔伯利塞拉山地区、维罗纳。

科维纳果皮较厚、颜色不深、单宁不高、以酸味浆果的果香为主,通常用于酿造调配型红葡萄酒,很少用于酿造单品种葡萄酒。著名的“阿玛罗尼”(Amarone)葡萄酒的主要品种就是科维纳。

高品质的科维纳酿出的酒散发出柔和的水果香气和一丝的杏仁气息,酒体丰满,强劲有力,凝聚力强,这种葡萄是威尼托区最富表现力的主要品种。

莫利纳拉(Molinara)

莫利纳拉是种植在意大利东北部威尼托(Veneto)产区内的一种红葡萄品种,是酿制瓦坡里西拉(Valpolicella)葡萄酒的重要原料。该品种酿制的葡萄酒酸味十足,酒液颜色较浅,易发生氧化,因此该品种的地盘正逐渐被科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)及威尼托产区内的其他国际葡萄品种占据。

等级介绍

与法国的 AOC 体系一样,意大利葡萄酒从高到低可分为四个等级,如下所示,依次为 DOCG、DOC、IGT、VDT。


(1)原地名控制保证葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称 DOCG)


DOCG 是意大利最高等级的葡萄酒,葡萄产地、葡萄品种、种植方法、种植位置、酿造方法、葡萄酒最少产量等方面的要求都十分严格。此外,葡萄酒必须在产区内装瓶,且要经过农业部的审核。


(2)法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称 DOC)


DOC 是意大利分级制度中第一个创建的等级。意大利现有 300 款以上的 DOC 葡萄酒,它们都有经严格划分的生产地域作为产地,从葡萄的种类、产区,到葡萄酒的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法、产量等方面,都有相关的法定标准。


(3)地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称 IGT)


IGT 相当于法国的 IGP(原 VDP),包括来自某些特定产区、未达到 DOCG 和 DOC 等级的葡萄酒,通常也会标明葡萄品种,在意大利南部比较流行。


(4)日常餐酒(Vino de Tavola,简称 VDT)


和法国的 VDF(原 VDT)一样,VDT 也是意大利最普通等级的葡萄酒。这种酒的酿酒葡萄品种不分产区,通常为来自不同产区的不同葡萄品种的混酿葡萄酒。VDT 酒标上没有必要必须标明葡萄品种、产地、年份等信息,但必须标明酒精含量与酒厂名字。

商品介绍 DESCRIPTION
拥有丰富的黑莓、黑樱桃、野生浆果的香气,带着一丝辛辣的味道,果香浓郁,单宁柔顺而强劲,酒体饱满,口感圆润均衡。
国际含税参考价:¥ 1177.00
国内正常售价系数:1.7
意活会员价: 登录可见
  • 商品编号:BE10013
  • 数量
    - +
如需了解完整的订购流程,
请点击此处或者联系我们
加入我的购物篮 加入我的收藏夹
产品介绍

Bertani Amarone Valpantena 2013
意大利比达利酒庄华帕天纳红葡萄酒 2013



商品详情
酒精度:15.1%

酸度:8.4g/l

残糖量:7.9g/l

质量等级: DOCG 高级法定产区


商品特点
香味:黑莓、黑樱桃、野生浆果等等。

色泽:深紫红色。

口感:拥有丰富的黑莓、黑樱桃、野生浆果的香气,带着一丝辛辣的味道,果香浓郁,单宁柔顺而强劲,酒体饱满,口感圆润均衡。

最佳美食搭配:非常适合搭配各种风味浓郁的菜肴、成熟奶酪与肉类,如烤肉、炭烤牛肉、烤羊排、红烧肉、意大利面和切达奶酪等等。

奖项与酒评
曾获奖项:91分--Wine Spectator《葡萄酒观察家》


品鉴点评
1、Bertani比达利,始于1857年,是著名的阿马罗尼传统派代表性酒庄。
2、1958年,比达利采用自热风干法,开创了经典阿马罗尼的历史。
3、成熟的黑樱桃果香以及森林气息,单宁厚实却柔滑。



检验检疫


暂时还没有任何用户评论
发表评论           

验证码: captcha