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杜梵列酒庄罗纳河谷村红葡萄酒2012

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酒庄介绍

酒庄介绍 酒庄介绍 酒庄介绍

杜梵列酒庄(Romain Duvernay)--让人每餐都能愉快畅饮的葡萄酒


位于法国罗纳河谷的杜梵列家族,从1904年开创了葡萄酒商的事业,多年后他们已经成为罗纳河谷最知名和有信誉的酒庄之一,他们的原酒供应给许多知名的生产商比如吉佳乐、莎普蒂尔。


多年前,罗曼和父亲罗兰选定了罗纳河谷最具代表性的教皇新堡作为根据地,于是将他们保留的最好的酒贴上自己的酒标进行出售。


杜梵列家族与其他罗纳河谷酒庄的区别在于,他们坚持“酿造甜美可人、讨喜易饮”的酿酒风格,庄主罗曼曾说“酿酒没有秘诀,只有一个不曾改变的信念:酿出每个人每餐都能愉快畅饮的葡萄酒”,这也是为什么他们很快就获得了一众粉丝拥护的关键。


身为超百年历史的传统酿酒世家,杜梵列继承了祖先古老的酿造方法,尽量少用新橡木桶,让他们的酒款既能在年轻时饮用又具备十足的陈年能力!


此外,杜梵列酒庄还很重视广度,他们在南北罗纳河谷的16个AOC中,已经覆盖了近三分之二,部分产品的树龄超过50年甚至高达100年,这么广的覆盖度在罗纳河谷极少有酒庄可以做到。

产区介绍
产区介绍 产区介绍 产区介绍

罗纳河谷(Rhone Valley)--法国波尔多第二大AOC葡萄酒产区


罗纳河谷,也被称为隆河谷,位于法国东南部,处于里昂城与普罗旺斯区之间,从地域上分为南隆和北隆,主要知名产区的有北隆的艾米塔基、罗蒂丘、孔得里约以及南隆的教皇新堡;这里温暖如春,终日阳光明媚,出产世界闻名的红葡萄酒。


罗纳河谷葡萄酒主要用歌海娜、西拉和慕合怀特混酿。这三种葡萄混酿酒被称为“GSM”混酿酒,并且在全球范围内日渐流行。当然,也有部分区域用西拉酿制单一品种的葡萄酒。


评论家认为,波尔多酒饱满浓郁,勃艮第酒轻盈细致,罗纳河谷酒则介于两者之间。罗纳河谷酒更为消费者所熟知的是特有的清亮的酒体和辛辣的果香。也有一些罗纳河谷酒带有黑浆果香气、香草味、咖啡味和泥土气息。


罗纳河谷一直保有其动人魅力和典型特色的秘诀在于生活在本区的种植者充满智慧。他们懂得如何善用这里的天然条件和特质,又绝无滥用大自然的恩赐。酿酒之时,与波尔多对橡木桶的推崇不同,罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗纳河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。


这种自信也使得罗纳河谷成为法国仅次于波尔多产区的第二大法定命名产区,也是世界第二大优质酿酒区。每年此地出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的九成。法国出口的AOC红酒中,每4瓶中就有1瓶是来自于罗纳河谷。罗纳河谷产区的红葡萄酒光芒四射。


产国介绍

法国(France)--葡萄酒王国


在世界各地的葡萄酒产区中,以法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都有着最优越的条件,法国葡萄酒产量一直排在世界前茅。法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。


法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那时希腊人来到了现在的法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式的葡萄树栽培便在此展开。1855年,巴黎万国博览会对法国葡萄酒进行了著名的酒庄分级,将法国的美酒推向了世界。


得天独厚的地理气候条件

法国的葡萄酒产区位于北纬42至49.5度之间。南部为地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时也受墨西哥湾暖流的影响,而东部地区的勃艮第、阿尔萨斯和香槟区更具大陆性气候特征,这为种类丰富、品质优越的法国葡萄酒创造了极好的地理气候条件。


影响世界的AOC制度

法国对本国葡萄酒有着严格法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、优良地区餐酒(VDQS)和法定产区葡萄酒(AOC)。这个制度不仅对于法国,甚至对于整个世界都有深远影响。


法国共有十二大著名的葡萄酒产区,有香槟区(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)……等等,其中,波尔多出产的浓郁红葡萄酒,勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒,以及香槟区的香槟已享誉全球。各大名庄出产的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。

葡萄品种

歌海娜-西拉-慕合怀特混酿(Grenache-Syrah-Mourvedre)


歌海娜-西拉-慕合怀特混酿,简称GSM,起源于法国南罗纳河谷,是法国南罗纳河谷经典红葡萄酒混酿形式,因此有时候也被称作“南罗纳河谷混酿(Southern Rhone Blend)”。在南罗纳河谷,歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)是三大主要酿酒葡萄品种,这三种葡萄经常一起混酿,其中歌海娜葡萄所占的比例最大,因而简称GSM。

歌海娜能够给葡萄酒带来柔和且具有辛香的浆果风味,而且可以让葡萄酒的口感更加圆润;西拉则为葡萄酒增添烟熏肉、黑胡椒、橄榄酱面包(Olive Tapenade)风味,让葡萄酒的结构感更强,更具野性;慕合怀特带来的则是土壤和野味的气息,提高葡萄酒的色素和单宁含量。


等级介绍

法国葡萄酒等级介绍


法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。


法定产区(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)

级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。


优良餐酒(V.D.Q.S)

级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。


地区餐酒(Vin de Pays)

VIN DE PAYS是日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。


日常餐酒(Vin de Table)

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。


2009年08月的时候,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革。以下是新的等级制度,从2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记:
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。


商品介绍 DESCRIPTION
有着红色浆果及香料的香气,口味柔滑且复杂,是平易近人的性价比之选。
国际含税参考价:¥ 273.00
国内正常售价系数:1.7
意活会员价: 登录可见
  • 商品编号:RD10310
  • 数量
    - +
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产品介绍

Romain Duvernay Cote Du Rhone Villages 2012
法国杜梵列酒庄罗纳河谷村红葡萄酒 201
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商品详情

酒精度:14.2%

酸度:4.7g/l

残糖量:4.6g/l

质量等级:AOP法定产区



商品特点
香味:红色浆果与香料味。

色泽:明亮的深红色。

口感:这是一款口味柔滑和复杂的葡萄酒。口感强劲辛辣,充满红色浆果的香气,散发着黑胡椒的气息,风味浓郁,酒体丰满。

最佳美食搭配:配各种烤肉、青葱炖菜、烧野味,以及各种具有异国情调的菜肴,如橙汁鸭、塔吉锅炖菜、咖喱菜等等。与各类成熟奶酪如康塔尔奶酪、奥弗涅奶酪等配着吃也是相当可口。

最佳饮用建议:可以现在享用,也可以再储存6-8年,让其释放出更持久的陈年潜力。

品鉴点评
1、杜梵列酒庄有着上百年的酿酒历史,酿造工艺精湛。
2、秉承“平易近人,快乐至上”的酿酒哲学,喝杜梵列的葡萄酒是一种愉快的享受。
3、有着红色浆果及香料的香气,口味柔滑且复杂,是平易近人的性价比之选。



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