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维恩纳酒庄卡努比巴罗洛红葡萄酒2011

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酒庄介绍

酒庄介绍 酒庄介绍 酒庄介绍

维恩纳酒庄(Virna)--彰显意大利女神风范的葡萄酒


维恩纳这个酒庄名,其实得名于酒庄Borgogno家族的新一代领军人--维恩纳。维恩纳就是周围人们眼中的女神。

1988年维恩纳从阿尔巴的酿酒学校毕业后,便加入了她父亲在洛多维科家庭农场的运营。三年后,她成为意大利第一位拥有都灵大学酿酒工艺荣誉学位的女子。2001年公司形象进行改版,在标签上加上了维恩纳的LOGO,这也确立了维恩纳成为酒庄庄主与首席酿酒师的地位,并与妹妹一起管理酒庄。酒庄的这一新面貌充分展现出女性所承担的重要角色,特别是更彰显了这一事实:葡萄酒的背后反映的其实是酿造者的匠心独具与承担。这也是为何以人名来作葡萄酒品牌。

如今,维恩纳酒庄拥有约12公顷面积的土地,葡萄生长在历史悠久的巴罗洛葡萄酒酿造地区。酿制的葡萄酒有:Cannubi Boschis,Preda,Sarmassa,IMerli,San Giovanni, Costa delle rose。除了巴罗洛本身,酒庄还酿造多尔切托达尔巴、巴贝拉达尔巴、内比奥罗达尔巴,以及朗格混酿。

维恩纳酒庄对于酿制葡萄酒的每个环节都细致无比,从葡萄的种植、加工到橡木桶中的陈酿,一丝不苟地为客户提供真实与超值的葡萄酒。

产区介绍
产区介绍 产区介绍 产区介绍

皮埃蒙特(Piedmont)--意大利的勃艮第


皮埃蒙特是葡萄酒爱好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代,皮埃蒙特就以盛产名酒闻名,并以其高质量享誉世界。如今,该产区已拥有16种DOCG(保证法定产区酒)和44种DOC(法定产区酒),遥遥领先于其它产区。

皮埃蒙特位于阿尔卑斯山脉的丘陵地带,其名字“Piedmont”在意大利语中就是“山麓”之意。产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上,土地结构良好,土壤肥沃。这里属大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大,使葡萄皮能聚集更多的风味物质,酿出的葡萄酒香味浓烈持久。

皮埃蒙特酿酒用的葡萄几乎都是土生品种,而且多用于酿造单一品种酒。这里的葡萄种类很多,重要的红葡萄品种包括内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)和多姿桃(Dolcetto),主要的白葡萄品种为莫斯卡托(Moscato)。

一座老砖砌成的酒窖,一个贴着高贵酒标的酒瓶,一道风味十足的菜肴和一杯美酒,一排排挂满果实的葡萄树……这就是对意大利皮埃蒙特大区最美好的诠释。

产国介绍

意大利(Italy)--历史悠久的葡萄酒起源地


意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有超过4000年悠久葡萄种植历史的国家。

意大利葡萄酒产量属于第一集团,与法国不相伯仲。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地,但是作为一个地中海国家,其居民的日常生活离不开葡萄酒,因此意大利也是葡萄酒消费大国。

葡萄酒的产量如此之大,为规范提升葡萄酒业的有效管理,意大利于1963年制定了一套与法国AOC制度相近的分级方案,将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀产区葡萄酒(DOCG)。

意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致。20大产区中较为出名的葡萄酒有:皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)红葡萄酒和阿斯蒂起泡酒(Asti)以及托斯卡纳(Tuscany)的基安帝(Chianti)葡萄酒和超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒。

意大利的整体气候类型比较复杂,它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度,各地区微气候区别很大。这也使得其土壤构成千变万化。多样化的土壤为意大利种类繁多的葡萄品种提供了良好的栽培条件。

意大利的葡萄品种十分丰富,超过2,000种。栽培面积最大的为桑娇维塞(Sangiovese)。

葡萄品种

纳比奥罗(Nebbiolo)


典型香气:覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒等。

内比奥罗(Nebbiolo)是酿制意大利一些酒龄长、口感细腻的葡萄酒的著名红葡萄品种。该品种原产于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)产区,是该产区最为独特和卓越的葡萄品种,具有非凡的表现力。

纳比奥罗酿制的葡萄酒,颜色较深,香气浓郁,口感细腻,高单宁酸度强,适宜陈年,在全世界受到欢迎。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。

纳比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗通常在年末收采的特性(晚熟型)经试验证明,除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。

等级介绍

与法国的 AOC 体系一样,意大利葡萄酒从高到低可分为四个等级,如下所示,依次为 DOCG、DOC、IGT、VDT。


(1)原地名控制保证葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称 DOCG)


DOCG 是意大利最高等级的葡萄酒,葡萄产地、葡萄品种、种植方法、种植位置、酿造方法、葡萄酒最少产量等方面的要求都十分严格。此外,葡萄酒必须在产区内装瓶,且要经过农业部的审核。


(2)法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称 DOC)


DOC 是意大利分级制度中第一个创建的等级。意大利现有 300 款以上的 DOC 葡萄酒,它们都有经严格划分的生产地域作为产地,从葡萄的种类、产区,到葡萄酒的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法、产量等方面,都有相关的法定标准。


(3)地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称 IGT)


IGT 相当于法国的 IGP(原 VDP),包括来自某些特定产区、未达到 DOCG 和 DOC 等级的葡萄酒,通常也会标明葡萄品种,在意大利南部比较流行。


(4)日常餐酒(Vino de Tavola,简称 VDT)


和法国的 VDF(原 VDT)一样,VDT 也是意大利最普通等级的葡萄酒。这种酒的酿酒葡萄品种不分产区,通常为来自不同产区的不同葡萄品种的混酿葡萄酒。VDT 酒标上没有必要必须标明葡萄品种、产地、年份等信息,但必须标明酒精含量与酒厂名字。

商品介绍 DESCRIPTION
这是一款典型的巴罗洛葡萄酒,展现出玫瑰芬芳、松露香、枯花和木质香料的香味,初入口优雅而精致,随后复杂度增强,很有层次感,余味悠长,令人回味。
国际含税参考价:¥ 1860.00
国内正常售价系数:1.7
意活会员价: 登录可见
  • 商品编号:VI10111
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产品介绍

Virna Barolo Cannubi Boschis 2011
意大利维恩纳酒庄卡努比巴罗洛红葡萄酒 2011



商品详情
酒精度:14.2%

酸度:5.9g/l

残糖量:5.4g/l



商品特点
香味:玫瑰、松露、木质香料的香气。

色泽:红宝石色。

口感:这是一款典型的巴罗洛葡萄酒,展现出玫瑰芬芳、松露香、枯花和木质香料的香味,初入口优雅而精致,随后复杂度增强,很有层次感,余味悠长,令人回味。

最佳美食搭配:如此上好的巴罗洛葡萄酒,配上各种意大利美食,以及红烧排骨、烤牛肉、蔬菜杂烩肉、松露等菜肴真是美妙无比。

橡木桶陈酿:24个月。

奖项与酒评
酒评:
96分——詹姆斯•萨克林(James Suckling)
94分 ——《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)
96分 ——《醇鉴》(Decanter)

2017年度意大利TOP100葡萄酒——詹姆斯·萨克林(2013年份 No.26)


品鉴点评
1、维恩纳酒庄彰显着意大利的女神风范。
2、巴罗洛有着“The king of Italy”意大利之王的称号,而卡奴比更是此区声名卓著的村。
3、高分酒款,许多权威酒评机构评分均达到95分左右。
4、集中浓郁的红色水果芬芳,饱满而和谐的丹宁,优雅圆润。



检验检疫


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